Unser Firmengründer Lothar Schmidt hat schon in seiner Jugend gerne gekocht, gebacken und Neue Dinge ausprobiert.
Er hatte schon immer eine Leidenschaft für gesunde, geschmackvolle und mit Liebe zubereitete Speisen.
Dies gab auch den Ausschlag für seine Fleischerausbildung dadurch konnte er den Grundstein für sein weiteres Fortkommen legen.
Zur Erweiterung seiner Fähigkeiten und Erfahrung zu sammeln hat er bei verschieden Kollegen gearbeitet.
Um die Meisterprüfung und das Studium zu finanzieren hat er für Freunde und Bekannte Feste und Feiern ausgerichtet.
Dies hat Ihm dann so viel mehr Freude bereitet, dass er anstatt eines Bürojobs sich 1988 mit einer Metzgerei und Partyservice selbständig gemacht hat.
Als dann 1990 unsere Geschäftsführerin mit eingestiegen ist, wurde die Le Gourmet Partyservice GmbH 1991 gegründet.
Um den steigenden Anspruch und den Wünschen unserer Kunden im Partyservice und Eventbereich gerecht zu werden, haben wir uns von der Metzgerei getrennt.
Ein weiteres Ziel war unser 2006 gestarteter Neubau mit der Küche im Industriegebiet Leingarten.
2008 haben wir auf Grund weiteren Wachstums das Betriebsgebäude erweitert.